Which Marriott brands are the most consistent for frequent US/Canada travel?

I recently moved into a role that requires about 50% travel, mostly within the US and Canada. I’ll likely be staying across several Marriott brands, including Courtyard, Four Points, Sheraton, SpringHill Suites, Marriott Hotels, Fairfield, AC Hotels, Aloft, and Protea.

I understand that many of these properties are independently owned and operated, so I’m trying to figure out which brands tend to be the most consistent in terms of room quality and overall comfort.

I’m also curious if any of these brands typically offer “real” hot breakfast options, such as eggs made fresh rather than pre-packaged or heavily processed options.

Would appreciate any insight on which brands tend to be more reliable for frequent stays.